MALANG - Keberagaman buah tropis Nusantara kembali diperkaya oleh kehadiran mangga apel (Mangifera indica var. 'Apple'). Termasuk dalam famili Anacardiaceae, varietas unggulan ini memiliki daya tarik visual yang khas karena bentuknya yang cenderung bulat membal dan tidak lonjong seperti mangga lokal pada umumnya.
Berdasarkan gradasi warna kulitnya, mangga apel terbagi menjadi dua jenis utama. Mangga apel hijau didominasi warna hijau segar dari pangkal hingga ujung, sedangkan mangga apel merah menampilkan rona merah keunguan yang eksotis pada bagian yang terpapar langsung sinar matahari.
Dari segi cita rasa, varietas ini menawarkan sensasi berbeda di setiap tingkat kematangannya. Saat muda atau mengkal, daging buahnya bertekstur renyah dengan rasa asam yang segar, menjadikannya favorit untuk bahan rujak atau pencok. Begitu matang sempurna, teksturnya menjadi lebih lembut, berair tinggi, serta mengeluarkan aroma manis yang harum.
Selain diminati pencinta buah segar, mangga apel menjadi komoditas hortikultura bernilai tinggi karena sifat budidayanya yang adaptif di dataran rendah hingga menengah.
Keunggulan tersebut dapat disaksikan langsung di SMP Kartika IV-9 Malang. Di taman sekolah ini, berdiri kokoh dua pohon mangga apel merah yang sengaja ditanam. Setahun sekali, pada kisaran bulan Oktober - Desember pohon-pohon tersebut selalu berbuah lebat dan menjadi hasil panen, yang bisa dinikmati bersama oleh warga sekolah.(hel)
0 Komentar